계란 난각번호 읽는 방법

1. 계란 유통기한 / 난각번호 확인하는 법 일상생활에서 흔히 먹는 계란의 유통기한 확인방법은 간단합니다. 껍질에 각인이 새겨져 있는데요. '숫자 4자리' + '영어숫자 5자리' + '숫자 1자리' 숫자 4자리(산란일자), 영어숫자5자리(생산자 고유번호), 숫자 1자리(사육환경번호) 를 뜻합니다. 1) 숫자 4자리 - 말그대로 산란일자 입니다. 2) 영어숫자5자리 - 생산자 고유번호는 농장정보를 확인할 수 있습니다.(식품안전나라 사이트) 3) 숫자 1자리(사육환경번호) - 사육환경보호가 낮을수록 자연에 가까운 환경에서 사육된 닭을 말합니다. - 1 : 방사 사육(말그대로 닭을 풀어서 키우는 방식임) - 2 : 축사내 평사(케이지와 축사를 자유롭게 다니는 평사) - 3 : 개선된 케이지(사육밀도가 0.07..
생활 2024. 1. 3. 00:51
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